Проблемы и перспективы рисоводства на примере Краснодарского края и Республики Адыгея

Лысенко Юрий Анатольевич, Чуев Иван Николаевич

Государственная программа продовольственной безопасности, рассчитанная на период до 2020 года включительно, практически выполнена по целевым показателям. Следующей стратегической целью является развитие внешней торговли, наращивание экспорта продукции АПК, повышение качества продовольствия. При этом растет и внутренний спрос, что обусловлено, в том числе, импортозамещением и повышением качества отечественной продукции. Внедрение современных технологий и инноваций, развитие науки в аграрной сфере, модернизация промышленно-технического комплекса сельского хозяйства являются в настоящее время единственным способом увеличить объемы производства продовольствия при минимальном использовании природного капитала.

Ключевые слова:рисоводство, продовольственная безопасность, импорт и экспорт риса, агропромышленный комплекс