Сравнительный анализ содержания кислоты аскорбиновой в цветках Calendula officinalis L., произрастающей в Оренбургской области

Таренкова Ирина Валерьевна, Винокурова Наталья Викторовна, Бондаренко Анатолий Игоревич, Синеговец Ангелина Анатольевна, Михайлова Ирина Валерьевна

Целью работы явился сравнительный анализ содержания кислоты аскорбиновой в цветках Calendula officinalis L., произрастающей в различных климатических условиях на территории Оренбургской области. Методом окислительно-восстановительного титрования установлено, что наибольшее количество кислоты аскорбиновой содержится в цветках Calendula officinalis L., заготовленных в Шарлыкском и Пономаревском районах (1,030±0,1 % и 0,686±0,08 % соответственно), что может быть объяснено климатическими условиями произрастания Calendula officinalis L.

Ключевые слова:Calendula officinalis L., лекарственное растительное сырьё, кислота аскорбиновая, Оренбургская область.