Журнал «Современная Наука»

Russian (CIS)English (United Kingdom)
МОСКВА +7(495)-142-86-81

Исследование биологической активности дрожжей Saccharomyces cerevisiae фотометрическим методом

Тарасова Анна Владимировна  (К.п.н., доцент, ФГБОУ ВО «Северный государственный медицинский университет Минздрава России»)

Орлов Артём Евгеньевич  (ФГБОУ ВО «Северный государственный медицинский университет Минздрава России»)

Ярошенко Юлия Анатольевна  (Преподаватель, ФГБОУ ВО «Северный государственный медицинский университет Минздрава России»)

Левицкий Сергей Николаевич  (К.б.н., доцент, ФГБОУ ВО «Северный государственный медицинский университет Минздрава России»)

Дрожжевые клетки — это простейшие одноклеточные микроорганизмы, принадлежащие к царству грибов, являются удобной моделью для изучения биологической активности, характерной для дрожжевой культуры клеток, обладают низкой вирулентностью и используются в пищевой отрасли, а значит, не являются опасными для человека. В статье представляются результаты исследования биологической активности быстродействующих дрожжей Saccharomyces cerevisiae фотометрическим методом с использованием дистиллированной воды и питательных сред - 3%-ых растворов глюкозы и сахара. Данное исследование легло в основу лабораторной работы по дисциплине «Общая и медицинская биофизика» для обучающихся по специальности «Медицинская биохимия» (30.05.01). Исследование биологической активности дрожжей возможно изучать как модель размножения дрожжевых культур клеток класса Сахаромицеты (Saccharomycetes), в частности, Candida albicans - возбудителя оппортунистической инфекции человека. Будущий врач-биохимик проникается возможностью применения физического метода для исследования биологических объектов (дрожжей), что повышает научный уровень работы. Полученные знания необходимы в сферах профессиональной деятельности таких, как клиническая и лабораторная диагностики, медицинские и биохимические исследования.

Ключевые слова:биологическая активность, дрожжи Saccharomyces cerevisiae, Candida albicans, фотометрический метод.

 

Читать полный текст статьи …



Ссылка для цитирования:
Тарасова А. В., Орлов А. Е., Ярошенко Ю. А., Левицкий С. Н. Исследование биологической активности дрожжей Saccharomyces cerevisiae фотометрическим методом // Современная наука: актуальные проблемы теории и практики. Серия: Естественные и Технические Науки. -2021. -№12/2. -С. 14-18 DOI 10.37882/2223-2966.2021.12-2.13
ПРАВОВАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Перепечатка материалов допускается только в некоммерческих целях со ссылкой на оригинал публикации. Охраняется законами РФ. Любые нарушения закона преследуются в судебном порядке.
© ООО "Научные технологии"