БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ И ПРОДУКТИВНОСТЬ ОВОЩНОЙ ФАСОЛИ В УСЛОВИЯХ СЕВЕРНОЙ ЛЕСОСТЕПИ

Касторнова Марина Геннадьевна, Кулясова Оксана Алексеевна

В статье представлены результаты исследований по биометрическим показателям растений, биологической продуктивности и химическому составу зеленых бобов овощной фасоли сорта «Диалог» в условиях северной лесостепи Тюменской области в зависимости от нормы высева. При нормах высева 200-400 тыс.шт. всхожих семян на 1 га через 60 суток после появления всходов масса растения составила 241,3-361,8 г, количество, площадь и масса листьев – 23,1-28,9 шт., 3231,1-4644,8 см2, 118,2-183,4 г, количество и масса бобов – 15,9-19,8 шт. и 70,4-96,8 г, соответственно. В среднем урожайность зеленых бобов овощной фасоли была получена на уровне 17,8-22,1 т/га. Анализ химического состава зеленых бобов фасоли показал, что содержание белка в зависимости от нормы высева варьировала от 6,90 до 7,39 %, сахара – 5,21-5,59 %.

Ключевые слова:фасоль овощная, северная лесостепь, норма высева, зеленые бобы, продуктивность, химический состав