Формирование эффективной стратегии организации на основе цепочки создания стоимости в сырной отрасли

Галаутдинова Виктория Владимировна

Процесс создания ценности традиционно рассматривался в рамках бизнес-единицы, выступающей и как закупщик, и производитель, и разработчик, и продавец, и сервисный провайдер своей продукции. Однако, рост специализации, аутсорсинга, глобализации привели к тому, что процесс создания ценности вышел за рамки только одного предприятия и стал организовываться в рамках группы юридически независимых предприятий, включенных в цепочки сети создания ценности. Результатом эффективного взаимодействия является конкурентоспособная для конечного покупателя и общества потребительская ценность. Осуществление стратегически важных видов деятельности более эффективно по сравнению с конкурентами – важная задача в процессе создания ценности. Отраслевой анализ позволяет определить индикативы, точки роста для достижения эффективности бизнеса. Тема. Предметом исследования является построение цепочки создания ценности в молочном кластере. Цель. Определение модуляторов для достижения конкурентоспособности в отрасли. Результаты. Выявление закономерностей при построении цепочки ценностей в сырной отрасли. Выводы. Выявлены взаимосвязи между факторами, влияющими на выстраивании системы цепочки ценности.

Ключевые слова:цепочка ценности, индекс RCMI