РАЗВИТИЕ МЯСНОГО ПТИЦЕВОДСТВА В РОССИИ: ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ

Попов Григорий Германович, Крюков Артем Валерьевич

В статье рассматриваются основные тенденции развития мясного птицеводства в России с 2016 г. с учетом современных проблем и развития импортозамещения на базе специальных государственных мероприятий. Отмечаются большие достижения подотрасли, а также выделяются основные направления в ее развитии, включая переход разведения бройлеров на базе национальных российских кроссов. Сделан вывод, что модернизация подотрасли еще далека от завершения вследствие многолетней зависимости российского птицеводства от импорта.

Ключевые слова:экономика птицеводства, импортозамещение, технологическое развитие птицеводства, рынок мяса бройлеров в России