АВТОМАТИЗИРОВАННАЯ КИБЕРУСТОЙЧИВАЯ СИСТЕМА НА ПИЩЕВЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ

Сидорин Сергей Юрьевич

В современном глобальном пространстве на данный момент происходит цифровая революция, результаты которой способствуют внедрению и адаптации на производственном предприятии цифровых технологий, методов машинного обучения и киберустойчивых систем. Так как пищевая промышленность развивается в настоящее время под воздействием постоянного использования цифровых технологий, целесообразно затронуть тему разработки автоматизированной киберустойчивой системы на пищевых предприятиях. В статье была поставлена цель - представить обзор литературы по кибербезопасности на пищевых предприятиях, основанный на вертикальном подходе, для того чтобы выявить основные темы и области, характеризующие кибербезопасность в отрасли общественного питания в парадигме Индустрии 4.0, и предложить авторскую киберустойчивую систему для пищевых предприятий, которая была достигнута в процессе исследования. Была приведена авторская концепция автоматизированной киберустойчивой системы на пищевых предприятиях, включающая четыре элемента: ИКТ, метод искусственного интеллекта, автоматизация цепочек поставок и роботизация производственного процесса. Каждая из приведенных составляющих работает под воздействием принципов киберустойчивой системы, которые были выделены в контексте проводимого исследования: принцип интеграции производственных процессов; использование дополнительных датчиков и Интернета вещей; машинное обучение, анализ больших данных; роботизация производства на пищевых предприятия; планирование и управление производством.

Ключевые слова:автоматизированная киберустойчивая система, пищевые предприятия, цифровая революция, принципы, технологии, угроза кибербезопасности, кибератаки и уязвимость