Журнал «Современная Наука»

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПОВЫШЕНИЯ ПРОДУКТИВНЫХ КАЧЕСТВ КОРОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ С ПРИМЕНЕНИЕМ ЗЕРНОВОГО МИЦЕЛИЯ PLEUROTUS OSTREATUS

Польских Светлана Валерьевна (кандидат биологических наук, доцент, Воронежский Государственный Аграрный университет имени Императора Петра I)

Грызлов Валерий Александрович (Воронежский Государственный Аграрный университет имени Императора Петра I )

В настоящем исследовании рассматривается влияние зернового мицелия Pleurotus ostreatus, выращенного на овсе сорта «Скакун», на продуктивные и физиологические показатели телят черно-пестрой голштинской породы. Установлена положительная динамика среднесуточного прироста живой массы и улучшение биохимических параметров крови в экспериментальной группе животных, получавших мицелий в составе рациона. Научная новизна заключается в оценке действия мицелия P. ostreatus как функциональной кормовой добавки в раннем постнатальном периоде. Полученные результаты свидетельствуют о высокой биологической ценности препарата и его потенциале в технологии повышения продуктивности молодняка крупного рогатого скота.

Ключевые слова:черно-пестрая голштинская порода; Pleurotus ostreatus; мицелий; продуктивность; прирост массы; биохимия крови; кормовая добавка.

Читать полный текст статьи …

Ссылка для цитирования:
Польских С. В., Грызлов В. А. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПОВЫШЕНИЯ ПРОДУКТИВНЫХ КАЧЕСТВ КОРОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ С ПРИМЕНЕНИЕМ ЗЕРНОВОГО МИЦЕЛИЯ PLEUROTUS OSTREATUS // Современная наука: актуальные проблемы теории и практики. Серия: Естественные и Технические Науки. -2025. -№06. -С. 8-12 DOI 10.37882/2223-2966.2025.06.36

ПРАВОВАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Перепечатка материалов допускается только в некоммерческих целях со ссылкой на оригинал публикации. Охраняется законами РФ. Любые нарушения закона преследуются в судебном порядке.
© ООО "Научные технологии"