Сибирское казачье войско в последней трети XIX – начале XX века по справочно-статистическим описаниям Ф.Н. Усова: источниковедческий обзор

Скопа Виталий Александрович

В статье анализируются историко-этнографические и статистические описания Ф. Н. Усова, касающиеся Сибирского казачьего войска. Данный источник позволяет вычленить сведения, в отношении таких объектов как: постройка дома и его благоустройство; дворы и надворные постройки; домашний скот; одежда; пища; горячие напитки; съестные припасы; земледельческие орудия; способы обработки земли и уборки хлеба и сена. Формируя сведения о жизни и занятиях сибирских казаков отдельное внимание было уделено одежде, пище и съестным припасам. Характеристика пищи позволяет сделать акцент в отношении этнографии казачьей кухни, а вместе с тем, дополнить понимание о житейских нравах, обычаях и особенностях казачьего населения.

Ключевые слова:Сибирские казаки, статистические сведения, источник, Ф. Н. Усов, справочные описания.